築地でええじゃないか! かわら版

「新宿港町行進」や築地場外、都庁前などで配っているかわら版をアップしています。転送・印刷配布ご自由にお使いください。

2018-06-02から1日間の記事一覧

第二回豊洲市場習熟訓練レポート(後):コールドチェーンは嘘?

去る5月16日に豊洲新市場で、第二回目となる「習熟訓練(水産部門)」が行われました。 今回はそのレポート後編・豊洲の売りである「閉鎖型」はほんと? というお題でお届けします。 この訓練は、ターレやフォークリフトを搬入しての、デモンストレーションでの…